Clik here to view.
Burgerboller med sesam
I går holdt jeg burger- og filmaften med min bror – en supergod måde at spendere en lørdag aften på, efter min mening. Og til burgeraften skal der naturligvis burgere til (bare kald mig captain...
View ArticleClik here to view.
Tomat- og squashsuppe med pesto og osteklatter
Typisk. Lige som man i sidste uge gik og nød forårsvejret og de lidt lunere temperaturer og tænkte, at NU måtte vinteren da være forbi, skyllede den sibiriske vinter og orkantilstande ind over os...
View ArticleClik here to view.
Fiskefrikadeller med laks, hjemmerørt remoulade og rødbederåkost
Hver gang jeg spiser en virkeligt god fiskeret, tænker jeg: Åh, de stakler som påstår at de ikke kan lide fisk. Og umiddelbart derefter tænker jeg så, at det da egentligt er noget fis at sige, at man...
View ArticleClik here to view.
LCHF tærtebund: Broccolitærte med bacon og feta
Der er både fordele og ulemper ved at få størstedelen af sin inspiration i køkkenet fra diverse blogs. En af de største fordele er naturligvis, at der er uendeligt mange blogs og derfor lige så mange...
View ArticleClik here to view.
LCHF-tærte med grønne asparges og parmesan
Kan I klare endnu en tærte mon? Vores påskefrokost i lørdags var jo en sammenskuds-én af slagsen, og mit bidrag var dels desserten og dels denne tærte. Jeg havde nemlig hørt en lille fugl synge om, at...
View ArticleClik here to view.
Drømmekage (LCHF)
Vi ved jo alle, at jeg er ret forfalden til humor af den platte punny type, så lad mig lige starte med at sige: Denne kage smager som en drøm. Høhø. Men spøg til side, det var en superlækker kage. Det...
View ArticleClik here to view.
LCHF-Pizza med serranoskinke og mozzarella
De fleste har efterhånden prøvet eller i det mindste hørt om den gode blomkålspizza. Og den er jeg såmænd også stadig ganske begejstret for – især tanken om, at man fylder ekstra grøntsager på tanken...
View ArticleClik here to view.
Sød kokosomelet med jordbær
Først og fremmest bliver jeg altså nødt til lige at sige tak for alle de smaddersøde kommentarer, der nærmest er strømmet ind siden jeg offentliggjorde giveaway-indlægget i går. Det er jo helt...
View ArticleClik here to view.
Pandekagekage med hindbærskum
Vi kan nok godt blive enige om, at desserter som udgangspunkt hører weekenden til. Derfor vælger jeg også at vende tapasmenuen fra i fredags på hovedet og starte med opskriften på desserten. Jeg har...
View ArticleClik here to view.
Kernebrød med macademia
Arh, tænker I måske, kernebrødet er jo en gaaammel nyhed! Come lige on, Xenia! Jaja, endnu en gang er jeg jo totalt last mover – også selv om jeg officielt set har lavet et andet slags kernebrød...
View Article